Mittlerweile bekommt man Sushi in vielen Supermärkten und Discountern. Tendenz steigend.
Dabei begegnen einem natürlich auch immer häufiger die Shops von Eat Happy Sushi.
Häufig fragen mich Freunde nach meiner Meinung zu diesem Sushi.
Wahrscheinlich gehts dir ähnlich und du fragst Dich, ob das Sushi aus dem Einkaufsladen etwas taugt.
Daher habe ich mir überlegt eine kleine Testreihe zu starten.
Zukünftig prüfe ich Sushi verschiedener Supermärkte und Discounter. Meine Eindrücke teile ich auf diesem Blog mit dir. Dabei achte ich in erster Linie auf die Qualität, die Auswahl und den Preis.
Eat Happy Sushi
Eat Happy Sushi wurde 2013 gegründet und hat über 950 Standorte in ganz Deutschland. Es gehört zusammen mit Sushi Daily zu den größten Unternehmen in der Branche.
EatHappy Sushi wächst laut eigenen Angaben jährlich mit 150 neuen Shops.
Deutschlandweit findet man Shops in Supermärkten. Dabei handelt es sich vor allem um Edeka, Rewe, Marktkauf und Hit.
Rewe und Edeka bieten auch eigenes Sushi an. Beide habe ich ebenfalls getestet und hier bekommst du meine ehrliche Einschätzung:
Mittlerweile ist die Firma auch in einigen anderen europäischen Ländern vertreten.
Mit dem Storefinder von EatHappy findest Du den nächsten Shop in deiner Nähe.
Das Konzept von EatHappy Sushi ist schnell erklärt.
Sushi-Köche bereiten das Sushi frisch im Supermarkt zu. Anschließend legen sie es in eine Kühlvitrine und der Kunde hat die Qual der Wahl.
Die Köche befinden sie dabei in einem „Glaskasten”. Du kannst ihnen direkt bei der Zubereitung zusehen.
Sie haben stets festgelegte Rezept- und Hygieneregeln.
Für Veranstaltungen wird zudem ein Catering angeboten. D. h. man kann große Sushi-Platten online vorbestellen und in seinem Wunsch-Shop abholen. Die Preise liegen dabei zwischen 35 – 60 Euro. Sie unterscheiden sich natürlich aufgrund der Menge und der verwendeten Zutaten.
Kommen wir also zu meinen Eat Happy Sushi Erfahrungen.
Auswahl an EatHappy Sushi
Die Auswahl an Sushi Sorten ist wirklich riesig. Ob Maki, Nigiri oder Ura Maki. Es ist alles vorhanden.
Dabei ist das Angebot nicht nur groß, sondern auch modern. So gibt es zum Beispiel Bowls oder Sushi Beilagen wie Edamame oder Goma Wakame zu kaufen.
Außerdem gefällt mir sehr gut, dass es auch Sushi für Vegetarier und Veganer im Sortiment ist.
Ich entscheide mich für eine Mixed Box Klassik, da ich vor allem die Maki und Nigiri testen möchte. Sie besteht aus zwei Sake Maki, zwei Kappa Maki, zwei Sake Nigiri und einem Amaebi Nigiri.
Die Ura Maki bestehen für mich aus zu viel Reis und schwimmen beinahe in Soßen.
Wer Abnehmen möchte oder einfach nur auf seine Figur achtet, der sollte dieses Sushi lieber meiden. Schließlich lauern hier die versteckten Kalorien.
In der Sushi Box befindet sich ebenfalls Ingwer, eine Tüte mit Wasabi und ein Tütchen mit Sojasoße.
Zudem liegen Einwegstäbchen und Servietten zur Mitnahme aus. Das Sushi lässt sich also wunderbar unterwegs genießen.
Aus Gründen der Nachhaltigkeit verzichte ich auf Thunfisch. Die Einwegstäbchen lasse ich ebenfalls liegen, da ich zu Hause welche besitze.
Die Qualität von Eat Happy Sushi
Frische
Die Sushibox habe ich mittags gekauft und direkt danach zu Hause gegessen. Das Sushi wurde morgens zubereitet und ist noch bis zum nächsten Tag im Kühlschrank haltbar.
Beim Öffnen fällt mir als Erstes das eingerissene Algenblatt des Kappa Maki auf. Dies lässt darauf schließen, dass das Sushi bereits etwas lag.
Die Alge nimmt die Feuchtigkeit von der Gurke auf und reißt mit der Zeit.
Als Nächstes nehme ich den Lachs genauer unter die Lupe. Er hat bereits seinen Glanz verloren und sieht etwas schmierig aus.
Das ist natürlich kein gutes Zeichen.
Vor allem die Feuchtigkeit auf dem Fisch kann ein guter Nährboden für Bakterien sein.
Danach schaue ich mir das Fisch zu Reis Verhältnis an. Die Nigiri haben etwas zu viel Reis. Daher kann ich sie auch nicht mit einem Bissen verspeisen.
Geschmack von Eathappy Sushi
Kommen wir also zum entscheidenden Punkt: dem Geschmack.
Persönlich habe ich mir etwas mehr erwartet. Der Sushi Reis war für meinen Geschmack etwas fad. Der Fisch war dafür in Ordnung.
Wobei mir die Nigiri besser als die Maki geschmeckt haben. Leider wurde am beigelegten Ingwer gespart.
Preis
Für meine Mixed-Box von Eat Happy Sushi habe ich 5,95 Euro gezahlt. Persönlich finde ich den Preis absolut angemessen. Das gilt auch für die anderen Boxen.
Im Vergleich zu anderen Supermarkt Sushi ist Eathappy etwas teurer. Durch die große Auswahl und durch die frische Zubereitung ist dies nachvollziehbar und gerechtfertigt.
Fazit zum Eat Happy Sushi
Die große Auswahl ist besonders hervorzuheben. Hier dürfte wirklich jeder zufrieden sein. Gerade für Anfänger sinkt hier die Hemmschwelle Sushi zu probieren und zu kaufen.
Ebenfalls kann das angebotene Catering eine coole Idee für den nächsten Geburtstag sein.
Vor allem für die Mittagspause stellt das Eat Happy Sushi eine gute Option dar.
Für mich persönlich war das Eathappy Sushi in Ordnung. Jedoch sind meine Ansprüche aufgrund der frischen Zubereitung durch Sushi-Köche einfach höher.
Letztendlich muss jeder selbst seine Eat Happy Sushi Erfahrungen machen.
An dieser Stelle möchte ich hervorheben, dass ich vor diesem Test lange kein Sushi mehr aus dem Einkaufsladen gegessen habe.
Wie ist Deine Meinung zum Sushi von Eat Happy? Lass es mich in den Kommentaren wissen!
Hej,
ich bin Marc!
Sushi Liebhaber.
Leidenschaftlicher Matcha Teetrinker.
Auf makemaki teile ich einfache
Matcha und Sushi Rezepte.
Ich begeistere mich zudem für
Vinyl, Rennräder und Zimmerpflanzen.
Gerade höre ich wahrscheinlich Jazz
und mache meiner Monstera Komplimente.
Hi Marc,
ich finde deinen Beitrag sehr interessant, da ich selber EatHappy Sushi sehr gerne kaufe.
Auf mich wirkst du nicht wie der durchschnittliche EatHappy Kunde, weil du sehr viel Ahnung und übermäßig hohe Ansprüche an das Sushi hast, die eigentlich nur ein Restaurant erfüllen kann.
Dafür dass es im Supermarkt hergestellt wird, finde ich die Qualität fantastisch und den Geschmack seeeeehr lecker 🙂 Ich habe auch noch nie erlebt, dass meine California Roll in Soße schwimmt oder ich die Nigiri nicht essen kann, weil zu viel Reis dran ist.
Die Kritik ist meiner Meinung ein wenig zu harsch für die breite Masse, die du hier erreichst.
Trotzdem ein spannender Beitrag, der die ein oder anderen Sushi-Skills erweitert.
Liebe Grüße,
Tanja
Hallo Tanja,
vielen lieben Dank für deinen Kommentar. Ich freue mich, dass dir das Eathappy Sushi gefällt und du deine Erfahrung mit uns teilst. Andere Einschätzungen zu Sushi finde ich immer sehr spannend.
Deine Kritik kann ich absolut verstehen. Ich habe Eathappy aufgrund der Sushi Köche und des Preises vor allem mit kleinen Sushi Bars verglichen, bei denen man auch etwas zum Mitnehmen bestellen kann. Daher war mein Anspruch ein wenig höher. Natürlich stellt EatHappy Sushi für viele Menschen ein gute Option dar.
Im letzten Absatz habe ich versucht auf meinen hohen Maßstab hinzuweisen und meine Kritik etwas abzuschwächen.Ich werde mir bald mal wieder Sushi von EatHappy holen und den Beitrag updaten.
Was hälst du denn von Sushi von den Discountern?
Liebe Grüße,
Marc
… immer wieder arbeiten die Angestellten mit der Mqske unter dem Kinn / Nase -> für mich unakzeptabel und somit habe ich aus diesen Gründen keine Ware gekauft.
Hallo,
vielen Dank für deinen Kommentar! Ja, dass ist in der aktuellen Situation natürlich nicht gut. Hoffentlich handelt es sich dabei um eine Ausnahme.
Du könntest dich sonst noch mal direkt an EatHappy oder den betreffenden Markt wenden.
Liebe Grüße
Marc
Hi Eat Happy
Die kühlung bei Eat Happy, Edeka Höfler Gunzenhausen 91187 ist so laut fast ein Monat lang. Bitte schicken Sie eine Wartung.
Vielen Dank im voraus.
Lieber Grüße
Kai
Hi Kai!
ich kann dir leider nicht weiterhelfen, da ich nicht mit Eathappy zusammenarbeite.
Schreib am besten eine Nachricht an [email protected] oder gib einfach im Edeka jemandem Bescheid.
Liebe Grüße
Marc
Leider ist nicht alles so frisch wie es beworben wird. Der Wakame Salat und die Gyoza sind aufgetaute Produkte, was ich in dieser Preisklasse nicht akzeptiere.
Ob noch weitere Produkte TK-Produkte sind kann ich nicht sagen, da ich es zu Hause auf diesen beiden Produkten gesehen habe.
Hallo Maddi!
Vielen Dank für deinen Kommentar!
Hinsichtlich des Wakame Salats brauchst du dir keine Sorgen zu machen 🙂
Da frische Meeresalgen im westlichen Teil der Welt nur schwer erhältlich sind, importiert man diese tiefgefroren. Daher verwenden auch die meisten Restaurants zur Zubereitung von Goma Wakame gefrorene Meeresalgen.
Danke für den Hinweis bezüglich der Gyoza. Wahrscheinlich ist es aufgrund der örtlichen Gegebenheiten nicht möglich, diese frisch herzustellen.
Liebe Grüße und bis bald,
Marc
Hallo Marc,
ich kann deine Kritik absolut nachvollziehen. An gutes(!) frisch gemachtes Sushi kann EatHappy wirklich nicht mithalten. Wobei man dazu sagen muss, dass einige „deutsche“ Sushi Restaurants den in Japan stationierten immer noch in einiges nachstehen. In den letzten Jahren jedoch hat sich daran viel getan!
Als jemand der ständig zwischen Deutschland und Japan pendelt fällt es mir aber auch schwer „Sushi aus Japan“ und „Sushi aus Deutschland“ getrennt zu bewerten. Wie auch? Sushi ist und bleibt Sushi und natürlich misst man immer an der eigenen Erfahrung so wie du es auch gemacht hast.
Hier ein Geheimtipp für meiner Meinung nach gutes Sushi in Deutschland, denen viele vielleicht nicht kennen, weil es so „Versteckt“ liegt: Osaka in Saarbrücken. Und nein, ich wohne nicht dort, sondern im schönen little Tokyo in Düsseldorf.
Mit freundlichen Grüßen
J. Chuuya
Hallo Chuuya!
Vielen Dank für deine Erfahrungen und deinen spannenden Kommentar!
Für viele Menschen in Deutschland ist Sushi noch immer etwas Unbekanntes. Ich denke, dass es für viele leichter ist, Sushi erst mal im Supermarkt zu kaufen und zu probieren. Daher gefällt es mir, dass EatHappy eine gute Alternative zu dem sonstigen Supermarkt Sushi bietet.
Deine Ansicht der getrennten Bewertung zwischen Sushi aus Deutschland und Japan gefällt mir sehr gut. Ich finde ebenfalls, dass sich in den letzten Jahren einiges in Deutschland getan hat und es in wirklich vielen Städten gutes Sushi gibt.
Danke für deinen Geheimtipp. Bisher war ich noch nie in Saarbrücken, aber ich behalte es im Hinterkopf. Hast du noch einen Tipp für Düsseldorf?
Falls du mal in Münster bist, empfehle ich dir das Acacia.
Liebe Grüße nach little Tokyo,
Marc
Hallo,
ich habe mir heute mal die Sommerrolle Ebi dort gekauft und bin ganz angetan. Eisbergsalat war frisch und knackig, es waren nicht zuviele Reisnudeln drin, Garnelen und Omelettstreifen sahen frisch aus. Alles mit einer deutlichen Note von frischem Koriander.
Preis war 4,95 Euro und ich war mir nicht sicher, ob man davon satt wird (nur 166 Gramm), aber tatsächlich reichen 2 Rollen. Kalorienarm ist es auch, wenn man sich die beigelegte ultrasüße Sauce spart.
Ich werde da noch öfter kaufen, für den Preis lohnt sich das Selbermachen nicht und so perfekt bekomme ich die auch nicht gerollt.
Hallo,
vielen Dank für deinen ausführlichen Erfahrungsbericht! Ich freue mich, dass dir die Summer Rolls so gut geschmeckt haben.
EatHappy hat sein Angebot wirklich super erweitert. Die Summer Rolls werde ich auch zeitnah mal probieren 🙂
Liebe Grüße,
Marc
Hi Marc,
ich finde auch, dass das Sushi von EatHappy bei dir etwas zu schlecht wegkommt. Geschmacklich ist es eine ganz andere Kategorie im Vergleich zum Discounter-Sushi aus der Kühltheke. Man schmeckt, dass es frisch vor Ort zubereitet wird und dafür zahle ich gerne etwas mehr.
Ehrlich gesagt, ist das Angebot von Aldi, Lidl, Penny, etc. geschmacklich keine Konkurrenz zu EatHappy. Das Konzept hat Zukunft.
Hallo Andreas,
vielen Dank für deinen Kommentar!
Ich stimme dir zu, dass das Sushi aus anderen Supermärkten keine Konkurrenz für EatHappy ist. Da es frisch zubereitet wird, habe ich es vorwiegend mit Sushi aus dem Restaurant verglichen.
Dabei war ich etwas zu kritisch und ich werde den Beitrag zeitnah mal updaten.
Das Konzept stammt übrigens von Sushi Daily. EatHappy hat es in Deutschland eingeführt und sich mittlerweile absolut etabliert. 🙂
Liebe Grüße,
Marc