Bubble Tea selber machen (Bubble Tea Rezept)
Hier lernst du Bubble Tea herzustellen, mit diesem schnellen und erstaunlich leichtem Bubble Tea Rezept.
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Menge: 1 Getränk
Kochutensilien
Zutaten
- 7 Gramm Schwarzer Tee (lose) oder 4 Teebeutel *
- 20 Gramm Tapioka-Perlen *
- 1 EL Honig (oder Süßstoff deiner Wahl) *
- 75 ml Vollmilch (oder Milchalternative deiner Wahl)
- 400 ml kochendes Wasser
Zubereitung
- Bereite den Tee zu. Bring 400 ml Wasser zum Kochen. Gib das kochende Wasser zu dem losen Tee (5-10 Gramm) oder den Teebeuteln (3-5 Stück). Die Ziehzeit beträgt mindestens 5 Minuten. Gib 1 EL Honig oder Süßstoff deiner Wahl zum Tee. Danach lasse ihn auf Zimmertemperatur abkühlen.
- Bereite die Tapioka-Perlen zu. Dazu musst du zunächst 1-2 Liter Wasser in einem Kochtopf erhitzen. Sobald das Wasser kocht, gib 20 Gramm Tapioka Perlen dazu und reduziere die Wärme. Jetzt lässt du die Kugeln für 20-30 Minuten köcheln. Zum Schluss nimmst du die Tapioka Perlen aus dem Wasser und spülst sie unter kaltem Wasser ab. Die Kugeln sind jetzt schön weich und sehen schwarz aus.
- Stelle den Bubble Tea her. Gib einige Eiswürfel in ein Glas und fülle das ganze mit dem schwarzen Tee auf. Danach kommen die Tapioka Kugeln dazu. Abschließend füllst du 75 ml Milch (-ersatz) in das Glas. Nun noch schnell einen bunten Strohhalm dazu geben und fertig ist unser Boba Tea. Lass ihn dir schmecken!
Nährwerte
Calories: 185kcal
Die angegebenen Nährwertangaben sind eine Schätzung. Sie variieren je nach Kochmethode und den verwendeten Zutaten.
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